Pisang merupakan buah yang menjadi banyak kesukaan oleh masyarakat Indonesia. Buah ini mempunyai rasa manis, bisa diolah menjadi banyak resep, mudah didapatkan di semua musim, dan juga harganya terjangkau. Dengan banyaknya keunggulan tersebut, maka buah pisang bisa menjadi pilihan terbaik untuk dikonsumsi sehari-hari. Buah pisang yang bisa dipilih juga beragam, termasuk pisang kepok. Jenis ini mempunyai kandungan fosfor, kalsium, zat besi, potassium, vitamin A, niasin, dan vitamin C sehingga bagus untuk menjaga kesehatan. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, pastikan untuk memilih pisang kepok yang dalam keadaan baik dan sehat untuk dikonsumsi. Cara memilih pisang kepok yang berkualitas tersebut seperti berikut ini.

Warna Pisang

Cara mengenali pisang kapok yang bagus pertama adalah pilihan warnanya. Jenis pisang kepok mempunyai dua warna yang berbeda dan akan membedakan rasa yang didapatkan. Untuk jenis pertama adalah pisang kepok dengan warna putih yang mempunyai ciri lebih kecil, kulit tipis, isi empuk, tetapi rasanya kurang enak. Sedangkan pisang kepok warna kuning mempunyai kulit tebal, isi padat, dan juga rasa lebih enak. Sehingga tidak heran jenis pisang kepok yang biasanya dibeli dan disukai adalah pisang kepok warna kuning dengan rasa lebih lezat daripada pisang kepok putih.

Tingkat Kematangan

Mengenali buah pisang kepok yang bagus selanjutnya adalah dari tingkat kematangannya. Pastikan untuk memilih pisang yang matang pohon sehingga mendapatkan rasa lebih enak untuk dinikmati secara langsung maupun diolah menjadi makanan lainnya seperti pisang goreng atau keripik pisang. Cara memilih pisang dengan tingkat kematangan bagus adalah yang warnanya kuning tidak merata. hal tersebut menunjukkan pisang kepok yang matang pohon, sedangkan pisang kepok dengan warna kuning merata dalam satu sisir biasanya merupakan matang pisang yang disemprot. Sehingga walaupun terlihat lebih cantik, tetapi lebih baik memilih warna pisang tidak merata yang menandakan matang pohon.

Padat dan Besar

Tekstur ketika akan membeli pisang juga penting untuk diperhatikan agar mendapatkan buah yang enak dan layak untuk dinikmati. Apabila pisang yang belum matang akan mempunyai tekstur yang keras, sedangkan semakin matang pisang tersebut juga akan semakin lembek dan lembut. Untuk pisang kepok yang bagus untuk dipilih adalah yang mempunyai tekstur padat dan juga besar. Jangan memilih pisang kepok yang terlalu lembek sehingga akan cepat busuk dan tidak bisa dikonsumsi lagi. Selain itu juga pilih pisang kepok yang besar, sehingga akan lebih kenyang ketika dikonsumsi.

Berat Pisang Kepok

Cara mudah terakhir memilih pisang kepok yang bagus untuk dikonsumsi adalah dari beratnya. Pisang kepok yang berkualitas apabila diangkat mempunyai beban yang lebih berat. Hal tersebut tentu saja disebabkan karena tekstur pisang yang masih padat. Sehingga pastikan untuk mengangkat dan membandingkan berat pisang yang akan dibeli terlebih dahulu agar mendapatkan buah yang berkualitas dan memberikan manfaat terbaik untuk pencernaan ketika dikonsumsi.

Bagi yang ingin mendapatkan buah pisang kepok berkualitas, pastikan juga memilih membelinya di tempat yang tepat. Salah satunya adalah di TaniHub yang bekerjasama dengan petani buah pisang lokal. TaniHub menyediakan buah pisang kepok dan jenis pisang lainnya yang bisa dibeli dengan mudah cukup secara online. Anda juga tidak perlu takut buah pisang akan busuk, karena pengiriman hanya satu hari saja sehingga menjamin kesegaran dan kualitas pisang yang siap untuk dikonsumsi.