Hello Sobat Media Writer! Pada kesempatan kali ini, saya akan membahas tentang “resep kue bolu panggang” yang mungkin bisa menjadi inspirasi bagi kalian yang hobi memasak dan ingin mencoba membuat kue bolu panggang yang enak dan lezat di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue bolu panggang, pastikan kalian menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan yang harus disiapkan:
– 200 gram tepung terigu protein rendah
– 200 gram gula pasir
– 6 butir telur
– 1 sdm emulsifier
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt vanili bubuk
– 150 ml air matang
– Margarin secukupnya untuk olesan loyang
Cara Membuat Kue Bolu Panggang
Setelah semua bahan siap, kalian bisa memulai membuat kue bolu panggang dengan langkah-langkah berikut ini:
1. Siapkan loyang dan olesi bagian dalamnya dengan margarin, lalu taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga warnanya berubah menjadi putih pucat dan mengembang.
3. Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk sambil diayak secara perlahan. Aduk rata dengan kecepatan rendah menggunakan mixer.
4. Tuangkan air matang ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
5. Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi.
6. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan lidi atau tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, artinya kue sudah matang.
7. Angkat kue dari oven dan keluarkan dari loyang. Biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disajikan.
Tips dan Trik
Untuk membuat kue bolu panggang yang lezat dan empuk, ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan. Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat kue bolu panggang yang sempurna:
– Pilihlah tepung terigu protein rendah agar kue bolu panggang tidak mengembang terlalu banyak dan cepat kempes setelah dipanggang.
– Pastikan telur yang digunakan dalam kondisi segar dan suhu ruangan.
– Jangan terlalu sering membuka oven ketika proses pemanggangan agar suhu tetap stabil.
– Setelah kue matang, segera keluarkan dari loyang agar tidak melekat di dinding loyang.
– Tambahkan bahan-bahan lain, seperti cokelat atau buah-buahan, untuk variasi rasa kue bolu panggang.
Kesimpulan
Itulah resep kue bolu panggang yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian bisa membuat kue bolu panggang yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!